El café gato es una de las tendencias de negocios animales más populares de la última década. El primer café de gato se estableció en Taiwán en 1998, y el concepto se hizo muy popular en Japón alrededor de 2004.
Desde entonces, la tendencia se ha vuelto global y ahora hay cafés de gatos en Asia, Australia, Europa y América del Norte.
Los cafés cat realmente comenzaron a despegar en los Estados Unidos a finales de 2014, con ubicaciones emergentes y permanentes que aparecen en muchas ciudades importantes como San Francisco, Nueva York, Los Ángeles, Washington DC, Portland, Seattle y Dallas. Entonces, ¿cómo puedes formar parte de este nuevo nicho de mercado? Estos son algunos de los pasos para comenzar su propio negocio de cat cafe:
Elija un nombre comercial
El nombre que elija para su cafetería estará destacado en todos los materiales publicitarios, tarjetas de presentación, documentos legales, contratos de arrendamiento, sitios web, cuentas de redes sociales y señalización. Es una parte muy importante de su negocio, así que trate de elegir algo memorable y único. Una breve búsqueda en Internet de los nombres de los cafés variaba desde lo más simple (The Cat Cafe) hasta lo más divertido (Crumbs and Whiskers).
Crear un plan de negocios
El plan de negocios debe cubrir todos los aspectos de su puesta en marcha. Asegúrese de considerar todas las cosas que necesitará para iniciar un negocio, incluidos documentos legales, cuentas bancarias, números de identificación fiscal, licencias comerciales y más. Hay muchos sitios web dedicados al proceso de creación de planes de negocios detallados para nuevas empresas.
También debe crear un equipo de asesores expertos para ayudarlo con el proceso.
Investigar regulaciones locales y restricciones
Es extremadamente importante conocer las reglamentaciones sanitarias que pueden afectar su capacidad de tener animales y productos alimenticios en la misma área. Es posible que su ciudad o condado requiera que mantenga áreas de comedor y acceso para gatos separadas. También debe asegurarse de preguntar a las agencias locales sobre las licencias y los permisos de zonificación que serán necesarios. También controlarán la ocupación de la cafetería (cuántos clientes se permitirán en la cafetería al mismo tiempo).
Determine su modelo de operación
La mayoría de los cafés de gatos cobran una tarifa de cobertura por hora para ingresar al café e interactuar con los gatos en la residencia. Algunos ofrecen bebidas gratuitas o refrigerios ligeros en este modelo, mientras que otros cobran a los visitantes por refrescos. Algunos cafés de gatos ofrecen acceso para gatos sin cargo adicional cuando el cliente compra comida o bebida.
También deberá determinar si permitirá el tránsito sin cita previa o si tendrá un sistema basado en reservas. La mayoría de los cafés de gatos son tan populares que es necesario un sistema de reserva, especialmente durante las horas principales. Algunos propietarios de cafeterías también permiten a los clientes alquilar el espacio completo para fiestas privadas.
Asegure una ubicación
Es importante encontrar un lugar para el café que sea fácilmente accesible para los clientes, preferiblemente en un área altamente visible con un montón de estacionamiento gratuito. También necesitará encontrar un arquitecto o diseñador que pueda actualizar el espacio para acomodar cómodamente a los clientes y los gatos. Asegúrese de crear un área alejada de los clientes donde los gatos puedan retirarse para relajarse, comer o usar una caja de arena.
Asociarse con las organizaciones locales de rescate de gatos
Es una gran ventaja si los clientes de un café pueden solicitar la adopción de los gatos y gatitos que conocen durante sus visitas, y su empresa se beneficiará al estar afiliados a grupos de rescate en la comunidad. Establezca relaciones con los rescates y refugios de animales locales para poblar su cafetería de gatos. Probablemente necesite de 10 a 15 gatos en promedio, dependiendo del tamaño del café.
También debe establecer una cuenta con un veterinario local para proporcionar los exámenes de salud o tratamientos necesarios para los gatos.
Determine el menú y los precios
Además de determinar si habrá un cargo de cobertura para acceder al café como se mencionó anteriormente, también debe decidir qué alimentos y bebidas se ofrecerán para la venta. ¿Servirás bebidas solamente? Va a servir bebidas alcohólicas? ¿Ofrecerá aperitivos ligeros, productos de panadería, ensaladas o sándwiches? ¿Ofrecerás recambios de bebida sin cargo o ilimitados? ¿Preparará los artículos en el sitio o los traerá de otros restaurantes?
Crear una página web
Un sitio web es una parte fundamental de cualquier negocio relacionado con mascotas. Tómese el tiempo para desarrollar un sitio web de calidad que incluya un sistema de reservas en línea, perfiles de los gatos que se encuentran actualmente en el café (con fotos), un botón de suscripción al boletín por correo electrónico, enlaces a sus cuentas de redes sociales, un blog, direcciones a su ubicación , información de precios y un área para comprar artículos de marca. El sitio web también debe contar con varias fotos de alta calidad de los elementos del menú, el área para sentarse y las áreas de juegos para gatos.
Desarrollar mercancía
Asegúrese de desarrollar algunos productos (como camisetas, sombreros u otros artículos de regalo) que incluyan el nombre y el logotipo de la cafetería. Los cafés para gatos son un gran atractivo turístico y las ventas podrían ser muy fuertes para artículos de recuerdo. Algunos cafés también venden productos para mascotas como camas, collares y transportistas.
Lanzar una campaña publicitaria
Es importante ponerse en contacto con los medios de comunicación locales para promocionar la noticia de que el concepto de café cafetería llegará a su área. Los anuncios televisivos locales pueden despertar un gran interés público, y los anuncios dirigidos a los medios sociales también pueden ser muy eficaces para hacer correr la voz. Asegúrese de desarrollar un logotipo llamativo para usar en sus tarjetas de visita, anuncios impresos y en redes sociales, y uniformes de empleados.