Ahí es donde entran en juego los terapeutas dietistas alistados de la Fuerza Aérea, al igual que sus contrapartes en entornos de atención médica civil.
(No, no dejan la comida en el sofá y comienzan a preguntar sobre sus experiencias infantiles). Además de planificar el menú diario normal para aviadores hospitalizados, los dietoterapeutas coordinan con los proveedores de atención médica para asegurarse de que se impongan pacientes con requisitos dietéticos especiales. por su estado de salud reciben una nutrición equilibrada que acelera la recuperación y evita complicaciones adicionales. También se ocupan de situaciones especiales, como la alimentación por sonda y realizan rondas de vez en cuando para asegurarse de que el régimen dietético esté funcionando para los pacientes.
En consonancia con la tendencia alentadora de la atención médica hacia la educación preventiva y el tratamiento, los dietoterapeutas también participan en la educación de promoción de la salud para el personal de la Fuerza Aérea, ya sea que estén enfermos o enfermos, enseñando los fundamentos del manejo dietético que ayudan a los aviadores a mantenerse felices, saludables y saludables. . . bien, en el aire.
Requisitos militares
Como la mayoría de las especialidades alistadas de la Fuerza Aérea, los solicitantes de terapia de dieta deben tener un diploma de escuela secundaria o quince créditos universitarios si tienen un GED.
También deben tomar la Batería de Aptitud Vocacional de las Fuerzas Armadas (ASVAB) y obtener 43 en aptitud general (puntaje de la Fuerza Aérea compuesto por conocimiento de palabras, comprensión de párrafos y razonamiento aritmético). El Manual de Clasificación Alistado de la Fuerza Aérea también recomienda que los estudiantes de secundaria para ingresar a la terapia dietética completa "cursos de matemáticas, química, biología y preparación de alimentos", pero esto no es absolutamente necesario si tienes los puntajes para calificar.
Educación
Después del entrenamiento básico, los nuevos reclutas se consideran auxiliares de la terapia de la dieta y se asignan al Campus de Educación y Capacitación Médica (METC) en Fort Sam Houston , Texas. Para avanzar al Código de Especialidades de la Fuerza Aérea (AFSC) 4D031, aprendiz, deberán completar dos cursos de nivel inicial, gastando en aproximadamente dos meses en el METC.
El primer curso, Dieta Terapia Fundamental, es apenas más de dos semanas e introduce una clase de diez a temas tales como "seguridad, saneamiento e higiene ... operaciones de alimentos ... y técnicas de preparación de alimentos", según el METC catálogo de cursos. Esto es seguido inmediatamente por otro mes en el curso Aprendiz de Terapia Dietética, donde los aviadores también pueden unirse con los estudiantes del Ejército. Este curso se basa en las técnicas básicas de los fundamentos y también desarrolla una sólida base de conocimiento para la nutrición en el ámbito de la atención médica, que incluye "conceptos básicos de nutrición, terapia nutricional médica y nutrición de alto rendimiento para la salud y el ejercicio".
METC ofrece un tercer curso de dos semanas para el personal de la Fuerza Aérea, Nutrition in Prevention, aunque no parece ser parte del plan de estudios básico requerido para comenzar a trabajar como aprendiz de dietoterapia.
A juzgar por la descripción proporcionada por el catálogo de METC, lo más probable es que sea un curso de educación continua para ayudar a los aviadores que ya están en el campo de la carrera 4D a convertirse en mejores educadores de promoción de la salud.
Programas de grado y certificaciones
El Colegio Comunitario de la Fuerza Aérea ofrece un programa de grado de asociado en Dietética y Nutrición para el personal de 4D, y también sugiere que los terapeutas dietéticos busquen más información sobre cómo lograr las siguientes certificaciones nacionales:
- Gerente de dieta
- Profesional de Protección de Alimentos
- Profesional de Seguridad Alimentaria
- Gerente certificado