Discernimiento y juicio
Ser barman requiere discernimiento. De hecho, tu juicio puede salvar vidas.
Como resultado, los empleadores potenciales a menudo preguntan a los camareros si son capaces de evaluar si alguien ha bebido demasiado. Ningún bar o restaurante quiere estar al tanto de los clientes que abandonan su establecimiento y beben, conducen o hacen algo igualmente peligroso porque estaban ebrios.
Los camareros también deben manejar el conflicto, como los clientes que han bebido demasiado y se comportan de forma grosera u obscena como resultado. No hay necesariamente una respuesta correcta para este tipo de preguntas, pero a su posible empleador le gustaría saber si tiene un plan para estos escenarios demasiado comunes.
Multitarea en un entorno caótico
Trabajar como barman puede ser difícil no solo por los clientes ruidosos sino también por el estrés de manejar pedidos múltiples en un ambiente ruidoso. En consecuencia, los empleadores querrán que describa el ambiente de trabajo más estresante que haya experimentado.
como manejaste la situación?
Además, si la barra está muy concurrida y ocupada, ¿cómo decidirías en qué orden atiendes a los clientes? Los empleadores también querrán saber si puede hacer más que servir bebidas. Por ejemplo, ¿tiene alguna experiencia sirviendo comida? ¿Te sentirías cómodo tomando pedidos de comida en el bar?
Los cantineros deben tener buenos recuerdos, así que espera que te pregunten por los tuyos. ¿Qué tan fuerte es tu memoria? ¿Alguna vez has tenido que memorizar una larga lista de artículos?
Ser barman a menudo requiere trabajo en equipo. Teniendo esto en cuenta, es posible que los empleadores deseen describir un momento en el que tuvo que trabajar con sus compañeros de trabajo para resolver un problema. ¿De qué manera trabajar con otros ayudó a resolver el problema?
Habilidades de Liderazgo y Experiencias Previas
Los cantineros efectivos tienen una serie de habilidades. A menudo necesitarán hacer recomendaciones de bebidas a los clientes que no saben qué deberían tomar esa noche, especialmente si el bar está fuera de lo normal. Con eso en mente, necesitarás ser un buen lanzador. Los empleadores tal vez quieran saber cómo describiría sus habilidades como vendedor como resultado.
También querrán saber sobre sus experiencias previas en bares. Por ejemplo, ¿qué tipo de bares disfrutas frecuentando los fines de semana? ¿Te gusta pasar tiempo en grupos grandes o pequeños de amigos? Y además de su experiencia como camarero, ¿alguna vez ha trabajado o capacitado un barback? ¿Cómo te sentirías acerca de entrenar a uno?
Preguntas generales sobre la entrevista de trabajo
No prepares tu entrevista solo preparando las respuestas a las preguntas de la entrevista específica del trabajo.
Esto se debe a que también se le harán preguntas más generales sobre su historial de empleo, educación, fortalezas, debilidades, logros, metas y planes. Teniendo esto en cuenta, tiene sentido revisar las preguntas más comunes de la entrevista y ejemplos de respuestas.