Descripción del trabajo
Hechos rápidos
- Los servidores obtuvieron un salario anual promedio de $ 18,730 o $ 9,01 por hora en 2014. Las ganancias de un servidor generalmente se componen de una combinación de los salarios del empleador y los consejos de los clientes.
- En 2012, aproximadamente 2,362,000 personas fueron empleadas en esta ocupación.
- Aproximadamente la mitad de los trabajos eran a tiempo parcial.
- Los restaurantes de servicio completo emplean a la mayoría de los camareros y camareras.
- Se espera que el empleo crezca más lentamente que el promedio para todas las ocupaciones hasta el 2024. A pesar de esto, se espera que las perspectivas laborales sean buenas debido a la alta rotación en este campo. A medida que las personas dejen sus trabajos y pasen a otras cosas, los restaurantes contratarán nuevos servidores para llenar estas vacantes.
Cómo convertirse en un servidor
No necesita una educación formal para conseguir un trabajo como servidor. Los restaurantes generalmente ofrecen capacitación en el trabajo que dura unas pocas semanas. Algunos requieren nuevas contrataciones para participar en la capacitación en el aula para aprender técnicas de servicio adecuadas. Algunos estados requieren capacitación formal adicional para trabajos que implican servir alcohol.
Debido a que normalmente no requieren capacitación formal, los trabajos de meseros y camareras a menudo atraen a los estudiantes de secundaria.
Algunos establecimientos contratan servidores que tienen al menos 14 años, pero solo si no tienen que servir alcohol. La mayoría de los estados no permite que alguien menor de 18 años lo haga, y algunos estados tienen una edad mínima aún mayor.
Las habilidades blandas son necesarias para tener éxito en esta carrera
Si quieres ser un servidor, debes tener las siguientes habilidades :
- Habilidades de comunicación: los servidores necesitan excelentes habilidades de escucha activa y comunicación verbal . Debe ser capaz de entender las preguntas e inquietudes de sus clientes y transmitirles claramente la información.
- Habilidades interpersonales : este conjunto de habilidades le permite captar las señales no verbales de los clientes y coordinar sus acciones con otros trabajadores de restaurantes.
- Habilidades de servicio al cliente: los clientes deben dejar un comedor satisfecho con los alimentos y el servicio que recibieron. Tienes poco control sobre el primero, pero puedes influenciar el último.
La verdad sobre ser un servidor
- Este es un trabajo físicamente exigente. Deberá llevar bandejas pesadas y pasar muchas horas de pie.
- Muchos restaurantes pagan a los trabajadores solo el salario mínimo para los empleados con propinas (los trabajadores que ganan al menos $ 30 por mes de los consejos de los clientes). Puede ser tan poco como $ 2.13 por hora, el salario mínimo federal por hora para empleados con propinas, aunque algunos estados requieren que los empleadores paguen salarios más altos.
- Algunos restaurantes están comenzando a avanzar hacia una política anti-tipping y en cambio pagarán a los servidores salarios más altos.
- Su horario de trabajo puede incluir mañanas, tardes, fines de semana y días festivos temprano.
Lo que los empleadores esperan de usted
Aquí hay algunos requisitos de los anuncios de trabajo reales que se encuentran en Indeed.com:
- "Organizado con una gran atención a los detalles"
- "Comprometido y apasionado por estar en la industria de servicios"
- "Debe ser optimista, extrovertido y positivo"
- "Compromiso 100% con el enfoque del trabajo en equipo"
- "Conocimiento de seguridad alimentaria"
- "Gran actitud y amor por la gente"
Averigüe si la ocupación es un buen ajuste
- Código de Holanda : SEC (Social, Emprendedor, Convencional)
- Tipos de personalidad MBTI : ESFP
Ocupaciones relacionadas
| Descripción | Mediana por hora Salario (2014) | Educación / capacitación mínima requerida | |
|---|---|---|---|
| Cocinero de breve plazo | Cocina comida que no toma mucho tiempo para preparar | $ 9.71 | En el trabajo de formación |
| Trabajador de comida rápida | Toma y llena pedidos de los clientes de alimentos y bebidas | $ 8.85 | En el trabajo de formación |
| Barman | Prepara y sirve bebidas alcohólicas | $ 9.16 | Entrenamiento en el trabajo o clases de escuela vocacional |
| Barista | Prepara y sirve café especial | $ 9.01 | En el trabajo de formación |
> Fuentes:
Bureau of Labor Statistics, Departamento de Trabajo de los EE. UU., Occupational Outlook Handbook , 2016-17 (visitado el 10 de enero de 2015).
Administración de Empleo y Capacitación, Departamento de Trabajo de los EE. UU., O * NET Online (visitado el 10 de enero de 2015).