Saber lo que va a decir antes de una entrevista le hará parecer tranquilo, calmado y recabado cuando se encuentre cara a cara con su posible empleador.
También tendrá respuestas bien pensadas que lo harán aparecer informado y articulado.
Tenga en cuenta, sin embargo, que las preguntas que siguen son solo muestras. Es posible que le pregunten a algunos de ellos, pero no a todos. Es probable que le hagan preguntas específicas sobre el trabajo en particular y la cafetería / café que está solicitando también. ¡Buena suerte!
Habilidades y experiencia de servicio al cliente
Trabajar en una cafetería requiere excelentes habilidades de servicio al cliente , por lo que es de esperar que el entrevistador pregunte sobre la suya y sobre cualquier experiencia previa que tenga trabajando en una cafetería. Por ejemplo, ¿cómo manejarías a un cliente que estaba enojado por un error que cometiste? O bien, ¿cómo responderías si tu turno no tuviera suficiente personal y la cola de espera de clientes se alargara?
Además, el entrevistador puede pedirle que califique sus habilidades de servicio al cliente en general, incluyendo cómo describiría sus habilidades como vendedor. ¿Qué tan cómodo es no solo tomando y preparando pedidos de café sino también vendiendo productos a los clientes?
Se honesto. No se dé las mejores notas sin explicar por qué. También podría incluir áreas en las que puede mejorar sin hacerse ver como un candidato de trabajo pobre. Tal vez haya un área de servicio al cliente en la que no haya tenido mucha experiencia, por lo que le gustaría mejorar allí.
En el mismo sentido, el entrevistador puede querer que describa su experiencia previa en la industria de servicios.
"¿Tiene alguna experiencia operando una máquina de café espresso?", Podrían preguntar. El entrevistador también puede preguntar sobre su experiencia con ollas de presión, una barra de vertido y ollas de sifón. Esté preparado para discutir cuáles son las diferencias entre los cafés elaborados con cada método.
También debe tener un buen conocimiento de las bebidas de café populares y ser capaz de describir la diferencia entre ellos. Algunas de las bebidas de café que aparecen más comúnmente en los menús son Cappuccino, Caffè americano, Café Latté, Espresso, Caffè Macchiato, café helado, Latte Macchiato, Café au lait, Café Mocha, Frappuccino, Caramel Macchiato, Café Cubano, Cortado y Café turco.
Estrés y resolución de problemas
Lidiar con el estrés y el caos es una gran parte del trabajo en una cafetería. En consecuencia, es probable que el entrevistador quiera saber cuál es el ambiente laboral más estresante en el que ha estado y cómo manejó el estrés . También es posible que deseen conocer sus habilidades para resolver problemas y trabajar en equipo , especialmente las veces que ha tenido que ayudar a sus compañeros de trabajo a resolver problemas. Intente pensar en casos en los que haya resuelto problemas de forma independiente y colaborativa antes de entrar en la entrevista.
Agilidad mental
Ser un barista requiere agilidad mental.
Por lo tanto, espere que el entrevistador le pregunte cómo mantenerse enfocado mientras realiza una tarea simple y repetitiva. Su empleador potencial también puede preguntar acerca de su memoria. ¿Tienes uno fuerte? ¿Alguna vez has tenido que memorizar una larga lista de artículos? ¿Eres talentoso en matemáticas mentales y competente en el manejo de cobro?
Intereses personales
Los cafés no solo quieren empleados que necesitan un trabajo. Por el contrario, buscan baristas que tengan un interés genuino en la cultura del café. Con esto en mente, es probable que quieran saber si usted toma café o té y cuál es su bebida de café favorita.
Más específicamente, pueden preguntar por qué quiere trabajar para su café en particular y si ha probado algo de su cafetería. Planifique con anticipación y estudie su menú cuidadosamente antes de entrar en la entrevista, esto le dará puntos de conversación donde podrá expresar su entusiasmo por sus productos y el clima de la tienda.