12 pasos para seguir
Ya sea que su grupo desee escribir un libro de cocina en línea o utilizar un servicio de publicación de libros de cocina, comience por aprender sobre cómo organizar los comités de proyectos de libros de cocina y cómo tomar decisiones sobre el formato, los servicios de publicación y los precios deseados.
Luego comienza a cocinar, ah, creando el verdadero libro de recetas. Estos son los pasos:
1. Recoge las recetas de la comunidad
La parte más grande y que consume más tiempo de la escritura de un libro de recetas es recopilar las recetas del grupo. Estos consejos lo hacen más fácil.
Crea una plantilla Es más eficiente si hay una plantilla que ofrece pautas que los contribuyentes pueden seguir cuando escriben sus recetas . Algunas cosas a considerar:
- Dar pistas sobre cómo escribir recetas de libros de cocina : en caso de que los colaboradores no hayan escrito las suyas propias.
- ¿Cuántos? ¿Quieres que envíen solo una docena o media para que puedas elegir? Se específico.
- Notas principales: pida a las personas que proporcionen algunos antecedentes o información adicional sobre la receta. Algunas posibilidades son: por qué la receta es un favorito, los orígenes del plato o su historial de ser servido en la familia, sugerencias anticipadas o para servir, dónde encontrar ingredientes especiales, sustituciones permitidas, etc. Aquí se explica cómo escribir notas de receta .
- Tipo de plato: ¿dónde encajará esta receta en el libro de cocina? ¿Qué subsección o capítulos habrá en el libro? Proporcione detalles a los contribuyentes para que sea más fácil elegir la receta.
- Fotos o ilustraciones: si los colaboradores envían fotos, asegúrese de obtener créditos de fotos y permisos para publicar en el libro. Hágales saber las dimensiones mínimas y los puntos mínimos por pulgada (ppp): las impresoras requieren resoluciones altas. Si tiene fotos originales en el libro, lea sobre cómo planificar una sesión de fotos de libros de cocina .
- Recuérdeles a los contribuyentes sobre la ética de las recetas : no está bien copiar o usar recetas adaptadas sin atribución. Use estas pautas para la ética de la escritura de recetas .
Haga una amplia convocatoria para recetas. Deje que los posibles contribuyentes conozcan el tema del libro de cocina y las subcategorías / capítulos que hay para que las recetas encajen. Además, hágales saber exactamente cómo quiere que se envíen las recetas y los materiales, por correo electrónico o por software.
Establezca un plazo firme y envíe recordatorios. Una fecha límite es fundamental para garantizar que las personas reciban sus recetas de libros de cocina a tiempo. Muchas personas procrastinan en proyectos como este, así que envíe recordatorios de fecha límite con mayor frecuencia las dos semanas anteriores.
2. Elija un título para el Libro de recetas de la comunidad
Desea un título atractivo para maximizar las ventas. Aquí se explica cómo crear un título de libro y crear un subtítulo , y aquí hay una "receta" para un mejor título de libro de cocina .
3. Pruebe las recetas
Muchos organizadores de libros de cocina de la comunidad se saltan este paso, suponiendo que los cocineros de casa hayan hecho los platos muchas veces. Pero es genial asegurarse de que todas las recetas funcionen. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer eso sistemáticamente.
4. Obtener y organizar la fotografía de alimentos o ilustraciones
Esto puede ser fotos y / o ilustraciones. Este paso también incluye asegurarse de tener permiso para usar las fotos y tener el crédito fotográfico adecuado para poner en el libro.
5. Escribe títulos de receta pegajosa, Intros de capítulo ...
... y cualquier copia adicional necesaria. Editar notas principales, etc.
6. Edite el libro de cocina
El formato de cada receta debe ser coherente, ya que están en libros de cocina profesionales, y los editores deben asegurarse de que las recetas estén escritas con claridad para que tengan sentido para el lector. Todo el otro texto debe ser gramaticalmente correcto y sin errores. Es posible que desee ayuda de corrección profesional .
7. Revisa todo el libro
Las recetas tienen sus propios desafíos de corrección de pruebas, y la revisión, en general, toma un ojo preciso. Si su grupo tiene un presupuesto, nuevamente, considere contratar ayuda editorial independiente .
8. Crea el índice
Estos son opcionales pero muy útiles y permiten una búsqueda más detallada que la tabla de contenidos en un libro impreso. Para el trabajo más profesional, es posible que desee contratar un indexador para hacer esto.
9. Diseña las páginas
Dependiendo del servicio de publicación de libros utilizado, es probable que esto se realice con plantillas y se realice en línea.
10. Diseña la chaqueta del libro de cocina
El servicio de publicación que elija puede proporcionar esto. Tenga en cuenta que la chaqueta es un componente importante y mucha gente tendrá una opinión y desea opinar. Decida pronto cómo se encargará de elegir la chaqueta.
11. Enviar los materiales del libro de cocina al servicio de publicación
Su servicio tendrá pautas a seguir, y los servicios acreditados tendrán un sistema de comprobantes y comprobaciones. Obtenga varios ojos en el libro de cocina antes de imprimirlo.
Y cuando el libro de recetas se imprime y termina ...
12. ¡ Lanza una fiesta de lanzamiento para tu libro de cocina !
Para recaudar fondos o por diversión, ¡celebra el gran logro de publicar un libro de cocina!
- Incluye recetas del libro como refrescos.
- Si el libro es para recaudar fondos de caridad, llame a la prensa local para cubrir el evento.
- Asegúrese de agradecer públicamente a todo el comité de libros de cocina.
- Si está vendiendo el libro en línea, asegúrese de tener una computadora a mano para que los asistentes puedan hacer pedidos en ese momento.