Una de las razones por las cuales los empleadores llevan a los candidatos a un trabajo a almorzar o cenar es para evaluar sus habilidades sociales y para ver si pueden manejarse bien bajo presión. Eso es importante para muchos roles, y particularmente para los puestos que enfrentan clientes o clientes.
Cómo manejar las entrevistas de almuerzo y cena
Comer con un empleado potencial le permite a los empleadores revisar su comunicación y habilidades interpersonales , así como sus modales en la mesa, en un ambiente más relajado (para ellos).
Los modales en la mesa sí importan. Los buenos modales pueden darle una ventaja sobre otro candidato, por lo tanto, tómese un tiempo para mejorar sus habilidades de etiqueta para la cena .
Consejos para cenar en la entrevista:
- Si se siente nervioso, visite el restaurante con anticipación o visite el sitio web del restaurante. De esta forma, sabrá exactamente qué hay en el menú, qué puede pedir y dónde están los baños.
- Llega temprano. Puede preguntar al anfitrión del restaurante si hay una reserva bajo el nombre del entrevistador. De lo contrario, espere afuera del restaurante para que llegue su entrevistador.
- Use un atuendo apropiado para la entrevista (incluso si el restaurante es más informal que la oficina de la compañía).
- Apague su teléfono celular o póngalo en silencio. Resista la tentación de comprobarlo (incluso si los demás en la mesa están mirando sus teléfonos).
- Durante la comida, ten en cuenta tus modales. Di "por favor" y "gracias" a tu servidor, así como a tu anfitrión. Y recuerde lo que su madre pasó años diciéndole: mantenga los codos fuera de la mesa, mastique con la boca cerrada, siéntese derecho y nunca, nunca hable con la boca llena.
- ¿Está la mesa llena de utensilios? Mi abuela británica me enseñó una manera fácil de recordar qué usar cuando. Comience por el exterior y siga su camino hacia adentro. Su tenedor de ensalada estará en el extremo izquierdo, su tenedor de entrada estará al lado. Tu cuchara de postre y tu tenedor estarán por encima de tu plato.
- Los líquidos están a la derecha, los sólidos a la izquierda. Por ejemplo, su vaso de agua estará a la derecha y su plato de pan estará a la izquierda.
- Coloque su servilleta en su regazo una vez que todos estén sentados.
Durante la comida:
- No pidas comida desordenada: pasta con mucha salsa, pollo con huesos, costillas, sándwiches grandes y langostas enteras son todos peligrosos.
- Mantenga la conversación ligera hacia el comienzo de la comida. Puedes entrevistar a los entrevistadores si han estado en el restaurante antes, charlar sobre el clima o preguntar cómo se fue el día.
- No pidas el plato más caro en el menú.
- Cuando pides tu comida, haz que sea algo fácil de cortar en trozos del tamaño de un bocado. Durante la comida, tome pequeños bocados, de modo que sea fácil terminar de masticar y tragar antes de responder a las preguntas y participar en la conversación a la hora de comer.
- La forma educada de comer sopa es apartarla de usted. ¡También hay menos posibilidades de derramar en tu regazo!
- Rompe el rollo de la cena en trozos pequeños y cómelo de a una a la vez.
- Si necesita abandonar la mesa, ponga su servilleta en el asiento o en el brazo de su silla.
- Cuando termine de comer, mueva el cuchillo y el tenedor a la posición de las "cuatro en punto" para que el servidor sepa que ha terminado.
- Recuerde intentar relajarse, escuchar y participar en la conversación.
Beber o no beber:
- Es sabio no beber alcohol durante una entrevista. La entrevista es lo suficientemente dura sin agregar alcohol a la mezcla.
Despues de comer:
- Pon tu servilleta sobre la mesa al lado de tu plato.
- Deje que el posible empleador levante la cuenta. La persona que lo invitó pagará tanto la factura como la propina.
- Recuerde decir "gracias". Considere también el seguimiento con una nota de agradecimiento que reitera su interés en el trabajo.
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Preguntas y respuestas de la entrevista
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También prepárese con preguntas para el entrevistador: esta es una lista.
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