Dietista y Nutricionista

Descripción del trabajo

Los dietistas y nutricionistas planean programas de alimentación y nutrición y supervisan la preparación y el servicio de las comidas. Ayudan a prevenir y tratar enfermedades promoviendo hábitos alimenticios saludables y sugiriendo modificaciones en la dieta.

Algunos dietistas manejan sistemas de servicio de alimentos para instituciones tales como hospitales y escuelas, promueven buenos hábitos alimenticios a través de la educación y realizan investigaciones. Las principales áreas de práctica incluyen dietética clínica, comunitaria, de gestión y de consultoría.

Hechos rápidos

Funciones y responsabilidades

¿Te estás preguntando cómo es un día en la vida de un dietista o nutricionista? Aquí hay algunos deberes de trabajo típicos de los anuncios de trabajo en Indeed.com:

Requisitos de educación, capacitación y licencia

Para convertirse en dietista, necesita al menos una licenciatura en dietética, alimentos y nutrición, administración de sistemas de servicios de alimentos o un área relacionada. Tendrá que tomar cursos de alimentos, nutrición, administración de instituciones, química, bioquímica , biología , microbiología y fisiología. Las clases en los negocios, las matemáticas, las estadísticas, la informática , la psicología , la sociología y la economía también pueden mejorar su educación.

Si quieres ser un nutricionista, debes estudiar nutrición en la universidad o la escuela de postgrado. Otros profesionales de la salud, por ejemplo, quiroprácticos o médicos , también pueden llamarse nutricionistas clínicos completando cursos en esta área de estudio.

Independientemente de en qué parte de los Estados Unidos desee trabajar como dietista, es muy probable que necesite una licencia, registro o certificación emitida por el estado.

La mayoría de los estados tienen este requisito. Algunos no tienen esta estipulación para aquellos que quieren llamarse a sí mismos nutricionistas.

Investigue a fondo los requisitos en el estado en el que planea practicar. La Comisión de Registro Dietético de la American Dietetic Association (ADA) mantiene una lista de agencias estatales de licencias con las que puede contactar para ver cuáles son las regulaciones en su estado.

La Comisión de Registro Dietético ofrece la credencial de Dietista Registrado (RD) a los graduados de programas de educación dietética acreditados por el Consejo de Acreditación para la Educación en Nutrición y Dietética (ACEND). Quienes deseen solicitar esta credencial deben completar una pasantía y aprobar un examen. Lea "Cómo ser un dietista" para obtener una visión más detallada de cómo ingresar a este campo.

Las habilidades blandas que necesitas para triunfar en este campo

Los dietistas y nutricionistas necesitan ciertas habilidades blandas .

En contraste con las habilidades duras que aprendes en el aula, las habilidades blandas son cualidades personales que adquieres a través de la vida y la experiencia laboral. Son:

Cómo moverse hacia arriba

Los dietistas experimentados pueden avanzar al rol de asistente, asociado o director de un departamento de dietética. Uno también puede establecer una práctica privada y convertirse en trabajador por cuenta propia.

Algunos dietistas se especializan en áreas como la dietética renal o pediátrica. Otros pueden usar su educación y experiencia para convertirse en representantes de ventas de equipos, productos farmacéuticos o fabricantes de alimentos.

¿Qué esperan los empleadores de usted?

Además de su educación y capacitación, una licencia emitida por el estado y posiblemente la credencial de RD, los empleadores esperan que los solicitantes de empleo tengan cualidades específicas. Pasamos a los anuncios de trabajo reales en Indeed.com para ver cuáles te harán un candidato más competitivo:

¿Es esta ocupación una buena opción para ti?

Sus intereses , tipo de personalidad y valores relacionados con el trabajo ayudan a determinar qué carreras son adecuadas para usted. Si tiene los siguientes rasgos, puede encontrar el éxito como dietista o nutricionista:

Ocupaciones con tareas similares

Descripción Salario medio anual (2016) Educación / capacitación mínima requerida
Terapeuta ocupacional Ayuda a los pacientes a recuperar su capacidad de realizar actividades cotidianas de vida y trabajo $ 81,910 Máster en Terapia Ocupacional
Patólogo del habla

Trata personas que tienen impedimentos de habla

$ 74,680 Máster en Patología del Habla y Lenguaje
Enfermera registrada Trata y brinda asesoramiento a pacientes enfermos o heridos $ 68,450 Licenciatura, Asociado o Diplomado en Enfermería
Audiólogo Diagnostica trastornos de la audición de las personas o problemas de equilibrio $ 75,980 Doctorado en Audiología (Au.D.)

Fuentes: Bureau of Labor Statistics, Departamento de Trabajo de los EE. UU., Occupational Outlook Handbook; Administración de Empleo y Capacitación, Departamento de Trabajo de los EE. UU., O * NET Online (visitado el 20 de enero de 2018).