Lista de habilidades de camarero / camarera para curriculums vitae, cartas de presentación y entrevistas
Ser camarero requiere una personalidad y un conjunto de habilidades muy específicos para tener éxito. Los camareros y camareras son responsables de saludar a los clientes, de atender sus necesidades y de brindar un servicio preciso y rápido.
Deben tomar pedidos, estar atentos a las necesidades del cliente y ser comunicadores efectivos. Se requieren algunas habilidades físicas para los camareros y camareras, como levantar bandejas pesadas y moverse rápidamente entre la cocina y el comedor.
A continuación se incluye una lista de las cinco habilidades más importantes para un camarero o camarera, así como una lista más larga de otras habilidades que los empleadores buscan en los candidatos para puestos de trabajo en espera.
Cómo usar las listas de habilidades
Estas listas de habilidades se pueden utilizar a lo largo de su proceso de búsqueda de trabajo. Puede usar estas palabras de habilidad en su currículum . En la descripción de su historial de trabajo, es posible que desee utilizar algunas de estas palabras clave. En segundo lugar, puede usarlos en su carta de presentación . En el cuerpo de su carta, puede mencionar una o dos de estas habilidades, y dar un ejemplo específico de un momento en que demostró esas habilidades en el trabajo.
Finalmente, puede usar estas palabras de habilidad en su entrevista .
Asegúrese de tener al menos un ejemplo por un tiempo en que haya demostrado cada una de las cinco habilidades principales enumeradas aquí.
Por supuesto, cada trabajo requerirá diferentes habilidades y experiencias, así que asegúrese de leer cuidadosamente la descripción del trabajo y centrarse en las habilidades enumeradas por el empleador.
También revise nuestras listas de habilidades enumeradas por trabajo y tipo de habilidad .
Las cinco habilidades más importantes para camarero o camarera
Comunicación
Los camareros y camareras deben ser oyentes atentos. Deben escuchar con atención cuando reciban órdenes, ya que a veces las necesidades de las personas son complicadas. Un buen mesero o camarera debería poder recordar las necesidades de sus clientes para comunicar estos deseos claramente al personal de cocina. También deberían poder recordar y transmitir cualquier mensaje, si la cocina desea comunicar algo con el cliente.
Los clientes pueden hacer preguntas sobre los elementos del menú u otros detalles, y un buen camarero o mesera debe poder conversar con el cliente de manera que responda las preguntas y satisfaga sus necesidades de forma simple y exhaustiva, sin mayores complicaciones.
Habilidades de las personas
Parte del buen servicio al cliente es mantener una gran atención al detalle. Los clientes del restaurante pueden, a veces, ser exigentes e incluso groseros. Un buen mozo debe ser capaz de satisfacer las necesidades del cliente, incluso cuando no sean del todo razonables. Un comportamiento diplomático y de alta energía, incluso frente a conflictos interpersonales, podría afectar su ingreso dependiente de propinas.
Trabajando rápidamente
Ser camarero o camarera a menudo significará que necesita tener buen ajetreo.
Trabajar a un ritmo rápido es fundamental, pero también lo es mantener una apariencia de seguridad y calma. Un buen camarero o camarera se moverá rápidamente sin parecer que corre o se apresura. Un alto nivel de atención y atención hace que trabajar sea más fácil, ya que cuando se enfoca en los detalles de sus respectivos usuarios y mesas, usted responderá a sus necesidades rápidamente para cerrar un control y obtener nuevas personas. en esos asientos vacíos.
Multitarea
Los camareros siempre manejan varias cosas a la vez. A veces, una mesa pedirá cócteles al comienzo de la comida, mientras que otra se convertirá en postre, mientras que otra estará lista para ser limpiada y girada. Cada mesa se mueve a lo largo de su propio ciclo de vida, y es fundamental que los camareros y meseras estén en sintonía con los diversos niveles de necesidad que cada mesa o cliente pueda tener en un momento dado.
Buena memoria
Cada cliente pide su comida de manera diferente. Algunos pueden insistir en cierta comida sin un cierto ingrediente. Algunos quieren limón en su refresco de dieta, mientras que otros no quieren fruta en su refresco regular. Un bloc y un bolígrafo serán útiles, pero, sin embargo, un camarero o camarera debe poseer una habilidad innata para recordar todo tipo de detalles mundanos, una y otra vez, en el transcurso de un turno. También se requerirá un camarero para recordar todo tipo de detalles sobre las listas de alimentos y bebidas.
El servicio de comida puede ser duro para su cuerpo, pero en última instancia, muy lucrativo. No es para todos, pero si posees las habilidades anteriores, podría ser adecuado para ti.
Lista de habilidades de camarero / camarera
A - E
- Exactitud
- Certificación de servidor de alcohol
- Atención
- Órdenes de bebidas
- Tablas de autobús
- Carry Trays
- Limpieza
- Despejando tablas
- Comunicación
- Cortés
- La satisfacción del cliente
- Servicio al cliente
- Confianza
- Entregar Órdenes
- Comedor configurado
- Eficiente
- Energético
- Comprometerse con el público
- Ingresar pedidos
- Entusiasta
- Flexible
- Seguir instrucciones
- Conocimiento de Alimentos y Bebidas
- Órdenes de comida
- Amistoso
G - M
- Saluda a los invitados
- Manejar transacciones de efectivo y crédito
- Energia alta
- Interpersonal
- Pedidos de entrada
- Conocimiento de la preparación de alimentos y bebidas
- Conocimiento de la configuración de la tabla
- Escuchando
- Hacer cambio
- Mantener la apariencia de la mesa
- Mates
- Memorice el menú y los precios
- Manejo del dinero
- Motivación
- Multitarea
O - W
- Saliente
- Habilidades de las personas
- Hacer pedidos
- Sistemas de punto de venta
- Actitud positiva
- Priorizar el servicio
- Resolución de problemas
- Puntualidad
- Invitados del asiento
- Sirve comida y bebida
- Servicio orientado
- Establecer tablas
- Vajilla
- Tomar bebidas y órdenes de comida
- Trabajo en equipo
- Comunicación verbal
- Esperando en las mesas
- Conocimiento práctico del saneamiento
- Trabajando rápidamente
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